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Acerola-Salsa
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Zutaten
300
g
Acerola-Kirschen
1
kleine Prise Piment
1
Prise schwarzer Pfeffer
2
Esslöffel Koriander
4
Knoblauchzehen
1
scharfe grüne Chilischote
Saft von 1 Limette
60
ml
Traubenkernöl
1
Prise Salz
Anleitung
Die Chilischote, den Koriander und den Knoblauch fein hacken.
Die Stiele und Kerne entfernen und die Kirschen zerdrücken, dabei den Saft beiseite stellen. Dann die Kirschen fein hacken.
Alle Zutaten miteinander vermischen und abschmecken.
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